“ต้มจืด(เปรี้ยว)ผักกวางตุ้ง” (Sour Chinese Cabbage Soup Recipe) อาหารจานอร่อยที่ได้สูตรดัดแปลงจากเมนูผักกาดจอ รสชาติใหม่ ซดคล่องคอ ที่คุณต้องลองทำ!!!
วัตถุดิบ
- ผักกวางตุ้ง 500 กรัม
- กระดูกหมู 400 กรัม
- กระเทียมหัวใหญ่ 3 กลีบ
- น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ หรือตามความชอบ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำกระดูกหมูมาหมักด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย และกระเทียม
- ตั้งน้ำให้เดือด และใส่กระดูกหมูที่หมักไว้แล้วลงในหม้อ ต้มจนเปื่อยนุ่ม
- ใส่ผักกวางตุ้งตามลงไป
- ใส่น้ำละลายลงในมะขามเปียกเตรียมเอาไว้
- ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว และเพิ่มความเปรี้ยวด้วยน้ำมะขามเปียก
- ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับอาหารได้ที่
Website : http://candidcookclick.com/
Facebook : https://www.facebook.com/candidcookclick
Youtube : https://www.youtube.com/c/CandidCookClick
Comments
Powered by Facebook Comments
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
YouTube
RSS