ทำอาหาร cooking

“เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย” เมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ แคลอรีต่ำ วิธีทำก็แสนง่าย

“เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย”(Stir fried Shiitake Mushroom with oyster sauce)

เมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ ที่เหมาะสำหรับมือใหม่หัดเข้าครัว

วัตถุดิบ

  1. เห็ดหอมสดประมาณ 9-10 ดอก
  2. ขึ้นฉ่าย 100 กรัม
  3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  7. น้ำเปล่าเล็กน้อย
  8. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. นำเห็ดหอมไปล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ จะหั่นแบบลูกเต๋า หรือหั่นเป็นแผ่นๆก็ได้ตามชอบ

    เห็ดหอมสด (Shiitake Mushroom)

  2. ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปตามด้วยกระเทียมสับผัดจนพอหอม
  3. ใส่เห็ดหอมสดลงไปผัดจนสุกดี แต่ระวังอย่าให้นิ่มจนเกินไป 
  4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดจนเครื่องปรุงเข้ากันดี จากนั้นให้เติมน้ำเปล่าลงไปอีกเล็กน้อย สุดท้ายใส่ขึ้นฉ่ายลงไป  
  5. ผัดเร็วๆด้วยไฟแรง จากนั้นปิดไฟ
  6. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

    “เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย” (Stir Fried Shiitake Mushroom with oyster sauce)

 

ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับอาหารได้ที่

Website : https://candidcookclick.com/

Facebook : https://www.facebook.com/candidcookclick

Youtube : https://www.youtube.com/c/CandidCookClick

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

Click to add a comment

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

Solve : *
40 ⁄ 20 =


More in ทำอาหาร cooking

Web คนรุ่นใหม่ใส่ใจ (ASEAN)

candidcookclickกรกฎาคม 26, 2017

จัดปาร์ตี้ให้มีสไตล์ ด้วยฟิงเกอร์ฟู๊ด

candidcookclickพฤศจิกายน 27, 2016

หอยเล็กสนที่ไหน เจอหอยใหญ่บ้างเป็นไง กับเมนูหอยอินเตอร์  “หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ทอด”

Fearbongมกราคม 31, 2016

51 เหตุผลที่คุณควร “ทำอาหาร” กินเอง (51 Reasons You Should Cook Your Own Food)

Fearbongพฤษภาคม 7, 2015

“ยำไข่ดาวเบคอนกรอบ” อร่อยๆจากไอเท็มเหลือๆในตู้เย็น

Fearbongเมษายน 28, 2015

วิธีทำ ผักบุ้งให้เป็นฝอยด้วยมีดซอยผักบุ้งจากเวียดนาม พร้อมอร่อยไปกับเมนู “ผัดผักบุ้ง(ไทย)ฝอย”

Fearbongมีนาคม 25, 2015

“ต้มจืด(เปรี้ยว)ผักกวางตุ้ง” Sour Chinese Cabbage Soup Recipe

Fearbongมีนาคม 19, 2015

เยลลี่วอดก้าแตงโมจิ๋วรสสตรอว์เบอร์รีผสมมะนาว (Vodka Watermelon Jell-O Shots) ลืมการดื่มวอดก้าแบบเดิมๆไปได้เลย!

Fearbongมีนาคม 3, 2015
ลาบปลา

“ลาบปลาทับทิมทอด” (Spicy Fried fish salad recipe) เมนูรสแซ่บแบบไทยๆ สูตรอาหารอร่อยถึงใจที่ทำได้ง่ายๆ

Fearbongกุมภาพันธ์ 26, 2015