“ต้มจืด(เปรี้ยว)ผักกวางตุ้ง” Sour Chinese Cabbage Soup Recipe

“ต้มจืด(เปรี้ยว)ผักกวางตุ้ง” (Sour Chinese Cabbage Soup Recipe) อาหารจานอร่อยที่ได้สูตรดัดแปลงจากเมนูผักกาดจอ รสชาติใหม่ ซดคล่องคอ ที่คุณต้องลองทำ!!!

วัตถุดิบ

1. ผักกวางตุ้ง 500 กรัม
2. กระดูกหมู 400 กรัม
3. กระเทียมหัวใหญ่ 3 กลีบ
4. น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ หรือตามความชอบ
5. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทย 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ

1. นำกระดูกหมูมาหมักด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย และกระเทียม
2. ตั้งน้ำให้เดือด และใส่กระดูกหมูที่หมักไว้แล้วลงในหม้อ ต้มจนเปื่อยนุ่ม
3. ใส่ผักกวางตุ้งตามลงไป
4. ใส่น้ำละลายลงในมะขามเปียกเตรียมเอาไว้
5. ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว และเพิ่มความเปรี้ยวด้วยน้ำมะขามเปียก
6. ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

 

ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับอาหารได้ที่

Website : http://candidcookclick.com/

Facebook : https://www.facebook.com/candidcookclick

Youtube : https://www.youtube.com/c/CandidCookClick

Comments

comments

Powered by Facebook Comments