9 สเต็ป “น้ำพริงอ่อง” ทำได้…ง่ายนิดเดียว

"น้ำพริกอ่อง" ถือเป็นน้ำพริกที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง เพราะนอกจากจะมีสีสันที่ฉูดฉาดสวยงามแล้ว ยังเป็นน้ำพริกที่มีเนื้อสัตว์เป็นวัดถุดิบหลักอีกด้วย

“น้ำพริกอ่อง” ถือเป็นน้ำพริกที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง เพราะนอกจากจะมีสีสันที่ฉูดฉาดสวยงามแล้ว ยังเป็นน้ำพริกที่มีเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบหลักอีกด้วย ดังนั้นจึงถือเป็นน้ำพริกที่มีสารอาหารครบทุกหมู่เลยก็ว่าได้ แถมยังมีวิธีการทำที่ง่ายอีกด้วย
ตามประสาคนโสดอย่างเรา เฮ้อ …. ไม่มีแฟนให้ทำให้กิน ก็ต้องทำให้พ่อแม่พี่น้องทานกันไปละเนอะ ตอนนี้รับสมัครคนชิมนะคะ อิอิ(ขอขายของนิดนึงนะคะ 555+)

 

***ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมชมกระทู้นะคะ เนื่องจากสูตรนี้มีความคลาดเคลื่อนไปจากสูตรน้ำพริกอ่องแท้ๆ ซึ่งมีหลายความเห็นมองว่าไม่เหมาะสมที่จะเรียกว่าน้ำพริกอ่องเพราะรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันออกไป … อย่างไรแล้วเราต้องขออภัย และขอขอบคุณสำหรับคำแนะนำของทุกความเห็นด้วยนะคะ

 

สเต็ปแรก : เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม อันได้แก่ …
หมูบดหรือสับตามใจชอบ

มะเขื่อเทศก็เอามหั่นเป็นชิ้นๆ

ต้นหอมก็เอาซอยยิกๆ

พริกแกงเผ็ดก็ซื้อสำเร็จมาจากตลาด

Comments

comments

Powered by Facebook Comments