สูตรอาหารต้ม ผัด แกง ทอด ปิ้ง ย่าง นึ่ง อบ FoodRecipe

สะตอผัดซอสมะเขือเทศ

สูตรอาหารต้ม ผัด แกง ทอด ปิ้ง ย่าง นึ่ง อบ FoodRecipe
candidcookclick

อย่าเพิ่งตกใจกับชื่ออาหาร ที่อาจจะดูแปลกๆ และดูไม่เข้ากันอย่างยิ่งระหว่าง "สะตอ" กับ "ซอสมะเขือเทศ" นะคะ แต่อยากบอกว่าบ้านเราชอบทำเมนูนี้มากค่ะ

อย่าเพิ่งตกใจกับชื่ออาหาร ที่อาจจะดูแปลกๆ และดูไม่เข้ากันอย่างยิ่งระหว่าง “สะตอ” กับ “ซอสมะเขือเทศ” นะคะ แต่อยากบอกว่าบ้านเราชอบทำเมนูนี้มากค่ะ  ไม่รู้ว่ามีใครเคยกินเมนูนี้แล้วชอบเหมือนกันบ้างรึป่าว ซึ่งสำหรับใครที่ชอบทานสะตอ อยากลองชิมรสชาติใหม่ๆ ก็ลองทำตามกันดูได้ค่ะ
ไปดูกันเลย >>>

วัตถุดิบ
1. หมูสามชั้น
2. กระเทียม
3. หอมแดง
4. สะตอ
5. ซอสมะเขือเทศ
6. น้ำมันพืช
7. ซีอิ๊วขาว
8. น้ำตาล
9. น้ำมันหอย
10. น้ำซุป

วิธีทำ

1. นำเม็ดสะตอที่แกะแล้วมาแช่น้ำ จากนั้นหั่นเป็นแฉกๆเหมือนลายหอยแบบนี้ (สูตรคุณย่าค่ะ ย่าบอกว่าตอนเอาไปผัด เม็ดสะตอจะได้สุกทั่วถึง)

2. หั่นหมูสามชั้น ซอยหอมแดง สับกระเทียมให้ละเอียด และนำสะตอสะเด็ดน้ำค่ะ

3. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย

4. นำกระเทียมสับลงไปผัดพอหอม

5. นำหมูสามชั้นลงไปผัด

6. ตามด้วยหอมแดงซอย

7. ผัดให้เข้ากัน

8.ใส่สะตอลงปายยยยย

 

9.แล้วผัดให้เข้ากัน

10.ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป

 

11. จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลเล็กน้อย

12. ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน และเติมน้ำซุปเล็กน้อย

13. ตักใส่จานก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

Click to add a comment

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

More in สูตรอาหารต้ม ผัด แกง ทอด ปิ้ง ย่าง นึ่ง อบ FoodRecipe

“เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย” เมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ แคลอรีต่ำ วิธีทำก็แสนง่าย

Fearbongพฤษภาคม 10, 2015

“ต้มจืด(เปรี้ยว)ผักกวางตุ้ง” Sour Chinese Cabbage Soup Recipe

Fearbongมีนาคม 19, 2015

ปลาอินทรีย์ทอดกระเทียม หอมอร่อย ทานได้ไม่มีเบื่อ

Fearbongมกราคม 26, 2015

“แมงกระพรุนพริกมะนาว” เมนูแซ่บ! ที่จะทำให้คุณน้ำลายพุ่งปรี๊ดดด

Fearbongมกราคม 14, 2015

ปลาส้มทอด อาหารไทย แสนอร่อย กลิ่นหอมโชยมาแต่ไกล

candidcookclickมกราคม 7, 2015

ต้มซุปไก่กับมันฝรั่ง เมนูง่ายๆที่มัดใจคนทั้งบ้านยกเว้นสามี

candidcookclickธันวาคม 31, 2014

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

candidcookclickพฤศจิกายน 17, 2014

“สามชั้นทอดน้ำปลา” รับประกันความอ้วนแน่นอนค่ะ

candidcookclickตุลาคม 21, 2014