สัปดาห์ที่ผ่านมา เราและเพื่อนๆรวม 5 คน เดินทางไปเที่ยวที่เวียดนามมาค่ะ จริงๆตั้งใจอยากจะมารีวิวทั้งทริปเหมือนกัน แต่ว่าเป็นคนที่ถ่ายรูปไม่ค่อยสวย แถมอากาศช่วงนี้ก็หนาวมาก มีหมอกลงจัด และละอองฝนโปรยปรายตลอดเวลา ทัศนวิสัยจึงไม่ค่อยดี ภาพไฮไลท์นาขั้นบันไดที่ซาปาของเราส่วนใหญ่เลยมีแต่รูปหมอกกับวิวที่ไม่ค่อยชัดค่ะ …

ทั้งนี้ก็ยังมีอีกหลายอย่างที่น่าสนใจ และเรามีรูปที่พอจะทำมาหากินได้บ้าง เราจึงขอเอา “กล้วยและมันทอดเวียดนาม” มาฝากเพื่อนๆพี่ๆน้องๆกันนะคะ มาดูกันเลย!!!

เมื่อเดินทางถึงฮานอย ประเทศเวียดนามแล้ว กองทัพต้องเดินด้วยท้อง ดังนั้นเรื่องกินเป็นสิ่งสำคัญที่สุด พวกเราจึงมุ่งหน้าไปร้านอาหาร ตั้งใจไปทานหม้อไฟ ซึ่งระหว่างที่เดินไปร้านอาหารนั้น  ก็เจอคุณป้าแม่ค้าทอดอะไรสักอย่างอยู่ข้างทาง

เข้าไปดูใกล้ๆ อ๋อ … เป็นกล้วยและมันทอดนี่เอง

แต่เอ๊ะ! ใยเป็นแผ่นๆ ไม่เหมือนกับกล้วยทอดมันทอดของบ้านเรา จึงเข้าไปสังเกตดูดีๆ จะเห็นว่า คุณป้าค่อยๆจัดเรียงมันแผ่นบางๆ ประมาณ 4 แผ่น โดยใช้ตะเกียบวางบนตะหลิวจิ๋ว ตามด้วยกล้วยอีก 2 ชิ้น ตรงส่วนกลาง

จากนั้นก็นำลงทอดในน้ำมัน

กลับให้สุกกรอบเหลืองทองทั้งสองด้าน

เป็นอันเสร็จเรียบร้อย … คุณป้าขายโดยให้ใช้กระดาษถือดังภาพเลยค่ะ

ถ้าถามว่าอร่อยมั้ย … ขอตอบเลยว่ามากกกกก

ได้รสชาติความหวานของกล้วยตรงกลาง พร้อมๆกับความกรุบกรอบของมันที่อยู่ด้านข้าง รสชาติผสมผสานได้อย่างลงตัวค่ะ

และที่ฟินที่สุดคือการได้กินขนมอร่อยๆ ท่ามกลางอากาศเย็นๆ นั่งชิลๆข้างทาง ถึงแม้จะดูอมน้ำมันไปบ้าง หรือไม่ค่อยถูกสุขลักษณะเท่าไหร่ แต่บอกเลยว่าชีวิตของการท่องเที่ยว เราต้องลองอะไรใหม่ๆกันนะคะ

ใครที่มาถึงเวียดนามแล้ว ต้องลองชิมกันดูนะคะ ราคาต่อชิ้นอยู่ที่ประมาณ 10,000 เวียดนามดง หรือประมาณ 15 บาทเท่านั้นเองค่ะ

Comments

comments

Powered by Facebook Comments