พุดดิ้งช็อกโกแลต สูตรใส่นมควาย ความฟินที่ไม่ธรรมดาท้าให้ลอง

ถ้าพูดถึงพุดดิ้งช็อกโกแลต เชื่อว่าใคร ๆ ก็เคยกินผ่านปากกันมาแล้วทั้งนั้น แต่ถ้าเป็นพุดดิ้งช็อกโกแลตใส่นมควายล่ะ มีใครเคยลิ้มลองบ้างหรือยัง เราจะพาไปทำกันเดี๋ยวนี้เลย
สูตรขนมหวาน Dessert Recipes

Nobody has Wisdom if he does not know the Dark. ไม่มีใครฉลาดโดยปราศจากการได้รู้จักความโง่เขลามาก่อน Savecyber นัก SEO นักการตลาดออนไลน์ เว็บมาสเตอร์ หลายเว็บไซต์ เรียนรู้ที่จะสร้างประสบการณ์ไปด้วยกัน Webmaster, SEO specialist and Online Marketing

พุดดิ้งช็อกโกแลต สูตรใส่นมควาย ความฟินที่ไม่ธรรมดาท้าให้ลอง

ถ้าพูดถึงพุดดิ้งช็อกโกแลต เชื่อว่าใคร ๆ ก็เคยกินผ่านปากกันมาแล้วทั้งนั้น แต่ถ้าเป็นพุดดิ้งช็อกโกแลตใส่นมควายล่ะ มีใครเคยลิ้มลองบ้างหรือยัง เราจะพาไปทำกันเดี๋ยวนี้เลย

พุดดิ้งช็อกโกแลตทั่วไปก็ครองใจคอขนมหวานกันอยู่แล้ว เนื้อสัมผัสนุ่ม ๆ เนียน ๆ กินทีไรถ้วยเดียวไม่เคยพอ วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยไม่พลาดที่จะนำวิธีการทำพุดดิ้งช็อกโกแลตมาฝาก แต่บอกไว้ก่อนเลยว่า ทีเด็ดของ Milk Chocolate Pudding สูตรนี้จาก นิตยสารแม่บ้าน อยู่ที่การใช้นมควายมาเป็นส่วนผสม อย่างเพิ่งอึ้งกันไป เพราะเขาว่ากันว่านอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์อีกด้วยนะ ใครที่อยากลองอะไรที่แปลกใหม่ก็ตามมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลย แต่ใครที่ใจไม่ถึงไม่กล้ากินนมควายก็เปลี่ยนไปใช้นมวัวแทนก็ได้ไม่ว่ากัน

ส่วนผสม

น้ำตาลทราย 3 1/2 ช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

นมควาย 1 1/2 ถ้วยตวง

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

เกลือป่น 1/8 ช้อนชา

มิลค์ช็อกโกแลตขูด สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสมแป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย และผงโกโก้ให้เข้ากัน เติมนมควายลงไปคนให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟอ่อน กวนจนข้น

2. เติมเกลือป่นและกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีกเล็กน้อย เทใส่ถ้วยสำหรับเสิร์ฟ รอจนเย็น โรยหน้าด้วยมิลค์ช็อกโกแลตขูด

    หมายเหตุ : ถ้าต้องการจัดเสิร์ฟแบบเย็น ให้คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร แล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้ด้านหน้าของพุดดิ้งแข็งจนเกินไป

   นี่ถ้าไม่บอกก็ไม่รู้ว่า พุดดิ้งช็อกโกแลตถ้วยนี้มีส่วนผสมแปลก ๆ อย่างนมควายอยู่ด้วย ว่าแต่เกิดมาทั้งทีก็น่าจะลองชิมอะไรที่ออกจากกรอบเดิม ๆ ดูบ้างก็ดีนะ จะได้ลิ้มรสชาติความแปลกใหม่ที่ไม่เคยกินมาก่อน

 อ่านบทความ ขนมหวาน ต่อที่นี้

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

More in สูตรขนมหวาน Dessert Recipes

candidcookclick

ไข่หวาน ในถ้วยแป้ง แสนอร่อย

savecyberกุมภาพันธ์ 10, 2015

บอกรักด้วยขนมไทย “ข้าวเหนียวมะม่วง” รูปหัวใจธีมวาเลนไทน์

Fearbongกุมภาพันธ์ 9, 2015

มาทำไอศครีม Raspberry Sorbet แสนอร่อยกัน จบปิ้ง

savecyberมกราคม 31, 2015

รวมสารพัดเรื่อง สตอ ๆ … ไอเดียเมนู สตรอว์เบอร์รี (Strawberry) ที่จะทำให้ทุกท่านน้ำลายไหล

savecyberธันวาคม 24, 2014

ขนมถั่วกวน ขนมไทย สุดง่ายกับวัตถุดิบ 3 อย่าง

savecyberธันวาคม 23, 2014