ทำอาหาร cooking

เปาะเปี๊ยะทอด (THAI SPRING ROLL)

เปาะเปี๊ยะทอด (THAI SPRING ROLL) อาหารว่างจานอร่อยที่ใครๆก็ทำได้ นอกจากจะเป็นเมนูที่ทำง่ายแล้ว ยังเป็นเมนูที่เลือกใช้วัตถุดิบได้หลากหลายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น กุ้งสับ หมูสับ ชีส  หรือ ผักต่างๆ “เปาะเปี๊ยะทอด” จึงถือเป็นเมนูของว่างที่สามารถนำมาประยุกต์ได้ตามความชอบ  สามารถปรับสูตรให้ถูกปากตนเองได้ไม่ยากเลยค่ะ …

วัตถุดิบ

  1. หมูสับ 500 กรัม
  2. เห็ดหอม 1/4 ถ้วยตวง (ซอยละเอียด)
  3. วุ้นเส้น 300 กรัม (แช่น้ำแล้ว)
  4. กระเทียมสับ 3 กลีบ
  5. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
  6. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนชา
  7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  8. แผ่นแป้ง (ใช้แผ่นแป้งโรตีสายไหม)
  9. ชีส
  10. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. นำพริกไทย, กระเทียม, หมูสับ, เห็ดหอม , วุ้นเส้นมาผสม เข้าด้วยกัน
  2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย และน้ำมันหอย
  3. ในส่วนของชีส ให้นำชีสมาหั่นเป็นชิ้น ลูกเต๋า แล้ววางเรียงบนแผ่นแป้ง
  4. นำส่วนผสมไปห่อกับแผ่นแป้งที่เตรียมไว้
  5. ตั้งน้ำมันใส่กระทะโดยใช้ไฟร้อนปานกลาง นำเปาะเปี๊ยะที่ห่อไว้แล้วนำไปทอด
  6. ทอดจนเปาะเปี๊ยะสุก ตัวแป้งเป็นสีเหลืองทอง 
  7. นำเปาะเปี๊ยะที่ทอดแล้วไปวางบนกระดาษซับมัน 
  8.  จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ 
  9. จึงจัดเรียงใส่จานและเสริฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเป็นของว่างทานเล่นติดตามข้อมูลเกี่ยวกับอาหารได้ที่
    Website : https://candidcookclick.com/
    Facebook : https://www.facebook.com/candidcookclick
    Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCnmFBpHCDxw0dhNld0i5WSA

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

Click to add a comment

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

More in ทำอาหาร cooking

Web คนรุ่นใหม่ใส่ใจ (ASEAN)

candidcookclickกรกฎาคม 26, 2017

จัดปาร์ตี้ให้มีสไตล์ ด้วยฟิงเกอร์ฟู๊ด

candidcookclickพฤศจิกายน 27, 2016

หอยเล็กสนที่ไหน เจอหอยใหญ่บ้างเป็นไง กับเมนูหอยอินเตอร์  “หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ทอด”

Fearbongมกราคม 31, 2016

“เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย” เมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ แคลอรีต่ำ วิธีทำก็แสนง่าย

Fearbongพฤษภาคม 10, 2015

51 เหตุผลที่คุณควร “ทำอาหาร” กินเอง (51 Reasons You Should Cook Your Own Food)

Fearbongพฤษภาคม 7, 2015

“ยำไข่ดาวเบคอนกรอบ” อร่อยๆจากไอเท็มเหลือๆในตู้เย็น

Fearbongเมษายน 28, 2015

วิธีทำ ผักบุ้งให้เป็นฝอยด้วยมีดซอยผักบุ้งจากเวียดนาม พร้อมอร่อยไปกับเมนู “ผัดผักบุ้ง(ไทย)ฝอย”

Fearbongมีนาคม 25, 2015

“ต้มจืด(เปรี้ยว)ผักกวางตุ้ง” Sour Chinese Cabbage Soup Recipe

Fearbongมีนาคม 19, 2015

เยลลี่วอดก้าแตงโมจิ๋วรสสตรอว์เบอร์รีผสมมะนาว (Vodka Watermelon Jell-O Shots) ลืมการดื่มวอดก้าแบบเดิมๆไปได้เลย!

Fearbongมีนาคม 3, 2015