ทำอาหาร cooking

เต้าหู้ไข่ผัดกุ้ยช่ายขาว เมนูง่ายประจำบ้าน สารอาหารครบ 5 หมู่

เต้าหู้ไข่ผัดกุ้ยช่ายขาว (Chinese chives stir-fried with eggs bean curd and minced pork)

เมนูง่ายประจำบ้าน สารอาหารครบ 5 หมู่ จานอร่อยที่เด็กก็ทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดี หยิบตะหลิวพร้อมกระทะเดินเข้าครัว และลงมือทำกันเลย  …

วัตถุดิบ

  1. เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
  2. กุ้ยช่ายขาว 150 กรัม
  3. หมูสับ 100 กรัม
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  7. น้ำเปล่า 2ช้อนโต๊ะ

    วัตถุดิบ

วิธีทำ

  1. นำเต้าหู้ไข่มาหั่นเป็นชิ้น ชิ้นละประมาณ 1 นิ้ว จากนั้นนำลงทอดในน้ำมัน (ขั้นตอนนี้ต้องระวังน้ำมันกระเด็นนิดนึงนะคะ)

    เต้าหู้ไข่

  2. กลับเต้าหู้ให้สุกเกรียมทั้งสองด้าน เมื่อสุกแล้วตักใส่ชามพักไว้

    เต้าหู้ไข่

  3. ตักน้ำมันที่ใช้ทอดเต้าหู้ออก เหลือไว้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ และนำกระเทียมสับใส่ลงไป ผัดจนหอม

    กระเทียม

  4. นำหมูสับใส่ตามลงไป ผัดจนสุก

    หมูสับ

  5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย

    ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย

  6. เติมน้ำเปล่าลงไป เพื่อให้มีน้ำขลุกขลิก

    เติมน้ำเปล่า

  7. ใส่กุ้ยช่ายขาวตามลงไป

    กุ้ยช่ายขาว

  8. ผัดให้เข้ากันดี และปิดไฟ
  9. จากนั้นนำเต้าหู้ไข่ที่ทอดไว้แล้วลงไปคลุกอย่างเบามือ
  10. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

    เต้าหู่ไข่ผัดกุ้ยช่ายขาว

 

ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับอาหารได้ที่

Website : https://candidcookclick.com/

Facebook : https://www.facebook.com/candidcookclick

Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCnmFBpHCDxw0dhNld0i5WSA

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

Click to add a comment

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

More in ทำอาหาร cooking

Web คนรุ่นใหม่ใส่ใจ (ASEAN)

candidcookclickกรกฎาคม 26, 2017

จัดปาร์ตี้ให้มีสไตล์ ด้วยฟิงเกอร์ฟู๊ด

candidcookclickพฤศจิกายน 27, 2016

หอยเล็กสนที่ไหน เจอหอยใหญ่บ้างเป็นไง กับเมนูหอยอินเตอร์  “หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ทอด”

Fearbongมกราคม 31, 2016

“เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย” เมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ แคลอรีต่ำ วิธีทำก็แสนง่าย

Fearbongพฤษภาคม 10, 2015

51 เหตุผลที่คุณควร “ทำอาหาร” กินเอง (51 Reasons You Should Cook Your Own Food)

Fearbongพฤษภาคม 7, 2015

“ยำไข่ดาวเบคอนกรอบ” อร่อยๆจากไอเท็มเหลือๆในตู้เย็น

Fearbongเมษายน 28, 2015

วิธีทำ ผักบุ้งให้เป็นฝอยด้วยมีดซอยผักบุ้งจากเวียดนาม พร้อมอร่อยไปกับเมนู “ผัดผักบุ้ง(ไทย)ฝอย”

Fearbongมีนาคม 25, 2015

“ต้มจืด(เปรี้ยว)ผักกวางตุ้ง” Sour Chinese Cabbage Soup Recipe

Fearbongมีนาคม 19, 2015

เยลลี่วอดก้าแตงโมจิ๋วรสสตรอว์เบอร์รีผสมมะนาว (Vodka Watermelon Jell-O Shots) ลืมการดื่มวอดก้าแบบเดิมๆไปได้เลย!

Fearbongมีนาคม 3, 2015