พาไปกินอาหารจีนแท้ๆกันที่ร้าน “ร่ำรวยโภชนา” สาขาอุดมสุขกันค่ะ หากใครที่ขับรถมาให้สังเกตว่า เมื่อเลยซอยอุดมสุข 58 ไปแล้ว ทางซ้ายมือจะมีป้ายร่ำรวยโภชนาเห็นชัดเจน จากนั้นขับเข้าซอยไปเพียง 10 เมตร ก็จะพบลานจอดรถของร้านค่ะ
ร้านนี้เป็นร้านชั้นเดียว และที่จอดรถกว้างขวาง ส่วนภาพนี้คือภาพหน้าร้านค่ะ
ภายในร้านมีโต๊ะมากกว่า 20 โต๊ะ
มีลักษณะเป็นโต๊ะกลม บนโต๊ะสามารถหมุนได้ ตามลักษณะทั่วไปของโต๊ะในร้านอาหารจีน
เมนูอาหารของร้านนี้ มีขายทั้งแบบเซ็ตเมนู และแบบอาลาคาท
ซึ่งครั้งนี้เราเลือกทานเป็นแบบเซ็ตเมนู สำหรับ 5-6 ท่าน ราคา 1,500 บาท ประกอบไปด้วย
- ออเดิร์ฟ 2 อย่าง
- กระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู
- เป็ดปักกิ่ง
- เนื้อเป็ดปรุงตามสั่ง (ทอดกระเทียม, เมี่ยง, ผัดพริกไทดำ)
- ขาเป็ดอบบะหมี่ / เป๋าฮื๊อแผ่นเจี๋ยนคะน้า
- แฮกึ้นทอด
- ปลากะพง (ปรุงตามสั่ง)
- ข้าวผัดปู
- ผลไม้กระป๋อง หรือ แป๊ะก๊วยเย็น
ระหว่างรออาหาร พนักงานนำน้ำเก็กฮวยมาเสิร์ฟ (ราคาน้ำไม่ได้รวมในเซ็ท)
อุปกรณ์ที่วางบนโต๊ะ
น้ำจิ้มสำหรับทานคู่กับอาหาร ประกอบไปด้วย จิ้กโช่, ซีอิ๊วหวาน และ น้ำจิ้มบ๊วย
ออเดิร์ฟมาเสิร์ฟเป็นอย่างแรก คือ “แมงกระพรุนน้ำมันงา” และ “หมูหมักซอส” โดยแมงกระพรุนน้ำมันงานั้นมีความเย็นๆ หอมกลิ่นงา เนื้อของแมงกระพรุนกรุบกรอบกำลังดี ทว่ารสชาติชืดไปหน่อย เหมือนทำไว้นานแล้ว
ส่วนหมูหมักซอสนั้น รสชาติออกหวาน ตัวเนื้อมีความนุ่มกำลังดี
ตามมาด้วย “เป็ดปักกิ่ง” ซึ่งประกอบด้วยตัวแป้ง ต้นหอม แตงกวา และหนังเป็ดที่กรอบกำลังดี เมื่อห่อแป้งกับเป็ดราดด้วยซอสหวาน ทานแกล้มกับแตงกวาและต้นหอม กลายเป็นรสชาติอันโอชะ อร่อยมากๆจนต้องทานอีกหลายๆชิ้นเลยค่ะ
ในส่วนของเนื้อเป็ด เราสั่งให้ทำแบบทอดกระเทียมมาค่ะ “เป็ดทอดกระเทียม” โดยจานนี้เป็ดมีความนุ่ม ไม่เหนียว รสชาติกำลังดี และหอมกระเทียม ทั้งนี้จานที่ได้มาไม่ร้อนนะคะ คาดเดาว่าทางร้านน่าจะทำเตรียมไว้แล้ว
หันมาซดอะไรร้อนๆ กับ “กระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู” กันค่ะ ถ้วยนี้มีปริมาณกำลังดี สำหรับ 5-6 คน ซึ่งได้คนละถ้วยอย่างพอดิบพอดี ตัวของกระเพาะปลาก็หยุ่นได้ที่ ทั้งยังหอมกลิ่นปู ซุปมีความร้อน ซดได้คล่องคอดีค่ะ
ตามมาด้วย “เป๋าฮื๊อแผ่นเจี๋ยนคะน้า” ที่เสิร์ฟมาพร้อมคะน้าที่กัดขาดในคำแรก ส่วนของเป๋าฮื๊อก็เหนียวนุ่มกึบๆกำลังดี ตัวน้ำราดก็มีรสชาติเค็มนิด ทั้งยังมีความหอมของเห็ดหอมอีกด้วย
ส่วน “แฮกึ้นทอด” ก็เสิร์ฟมาแบบร้อนลวกปากกันเลยทีเดียวค่ะ แป้งด้านนอกกรอบกำลังดี เนื้อด้านในอัดแน่นไปด้วยกุ้ง ถือเป็นเมนูอร่อย ที่ recommend ว่า หากมาร้านนี้แล้วจะต้องทานแฮกึ้นทอดกันด้วยนะคะ
ต่อด้วย “ข้าวผัดปู” ร้อนๆ เสริ์ฟพร้อมต้นหอม แตงกวา มะนาว และน้ำพริกปลา ข้าวผัดจานนี้มีเนื้อปูแทรกอยู่แทบทุกคำ รสชาติค่อนไปทางจืด แต่โดยรวมถือว่าอร่อยค่ะ
มาถึงจานที่รอคอย ซึ่งก็คือ “ปลากระพงทอดน้ำปลา” ที่เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ พร้อมกับน้ำราดรสเปรี้ยวหวานกำลังดี ตัวปลาทอดออกมาได้กรอบนอกนุ่มใน มีรสชาติเค็มอมหวานเกาะอยู่บนผิวปลา ทานคู่กับมะม่วงในน้ำราดอร่อยสุดยอดเลยค่ะ
จากนั้นล้างปากด้วย “แป๊ะก๊วยเย็น” ของหวานที่หอมเย็นอร่อย เป็นจานที่ล้างปากปิดท้ายมื้ออาหาร ได้เป็นอย่างดี
ยังไม่พอ … เมื่อเค้าว่ากันว่า “พุทราทอด” ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย จึงไม่พลาดที่จะสั่งกลับบ้านด้วยค่ะ
ซึ่งพุทราทอดจานนี้มีลักษณะเป็นแผ่นแป้งสอดไส้พุทราบดรสชาติหวานบางๆ ทอดกันแบบร้อนๆ แป้งด้านนอกกรุบหนึบกำลังดี ส่วนตัวไส้ มีรสชาติของพุทราอย่างชัดเจน โดยไม่หวานจนเกินไป
ความเห็นส่วนตัวมองว่าขนมชนิดนี้อร่อยมากค่ะ ใครมาทานห้ามพลาดพุทราทอดจานนี้เด็ดขาดเลยนะคะ ส่วนราคาอยู่ที่ 10 ชิ้น 200 บาท หรือตกชิ้นละ 20 บาทเท่านั้นเอง
รวมแล้วมื้อนี้ ค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 1,990 บาทเท่านั้นค่ะ ถือว่าอิ่มและคุ้มค่ามากสำหรับการมาทานกับครอบครัว …สุดท้ายนี้ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามารับชมรีวิวจนจบนะคะ สวัสดีค่ะ
ติดตามรีวิวอื่นๆและข้อมูลเกี่ยวกับอาหารได้ที่
http://candidcookclick.com/restaurantreview/
Facebook : www.facebook.com/candidcookclick
Youtube : www.youtube.com/channel/UCnmFBpHCDxw0dhNld0i5WSA
Comments
Powered by Facebook Comments
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
YouTube
RSS